Tajine vegetarisch

Tajine vegetarisch - Ganz einfach mit der Tajine »veggie« kochen
Mit dem Lehmtopf, der ursprünglich aus Marokko stammt, lässt es sich für jeden besonders einfach, fettfrei und aromaschonend kochen. In seinem neuen Buch zeigt Jochen Walter, wie rein vegetarische Gerichte aus dem Orient, Afrika, Europa, Südamerika und auch Asien ebenso raffiniert und ohne viel Aufhebens zubereitet werden können. Entdecken Sie die Vielfalt dieser Gartechnik in 100 internationalen Rezepten.

160 Seiten, ca. 115 Abbildungen, Format 19,2 x 28,5 cm, Klappenbroschur mit Fadenheftung

ISBN-13: 978-3-86244-572-1